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沒個性的粽子才會去超市?不講故事,怎么知道古人如何過端午


古人如何過端午?

古人生活的儀式感很強(qiáng),在重要的節(jié)日總會伴隨一些有特殊意義的習(xí)俗,這些習(xí)俗事關(guān)人們對美好生活的期望,古人認(rèn)為只有遵循了這些習(xí)俗,生活才會更為順當(dāng)。

古代人是怎樣過端午的呢?今天小唐帶領(lǐng)大家走進(jìn)王弘力先生所繪《古代風(fēng)俗百圖》,讓大家看看古代端午節(jié)的情景。

1、掛彩穗

榴花照眼艾蒿香,掛符門簾飲雄黃。粽角流蘇懸彩穗,平安佑爾度端陽。

系五彩絲是唐代人最喜歡的一個風(fēng)俗,五彩絲看名字平平無奇,其實(shí)是有講究的,這五種顏色的絲線是固定死的,位置通常是青赤黃白黑。

唐代人相信系上五彩絲能夠辟邪延長壽命,在端午節(jié)的時候君王還會給受寵的臣子賜下五彩絲,而得到五彩絲的臣子會受到同僚的羨慕。

2、染指甲

端午階前采鳳仙,小缽加礬細(xì)細(xì)研。染紅女兒纖纖指,粉白黛綠更增妍。

民間有在五月端午或七夕搗鳳仙花染紅指甲之俗。

如《燕京歲時記》:『鳳仙花即透骨草,又名指甲草。五月花開之候,閨閣兒女取而搗之,以染指甲,鮮紅透骨,經(jīng)年乃消?!?

3、射柳

端午祈雨置天棚,樂園東南柳色青。分朋賽射柔條斷,贏得神箭譽(yù)滿營。

《遼史·禮志》載:契丹族為祈雨,進(jìn)行射柳活動。先置百柱天棚,后奠先帝。

皇帝、親王、宰執(zhí)依次射柳;敗者向勝者進(jìn)酒。第二天植柳天棚東南,子弟射柳三日。雨下,賜賞。后金代、明代皆有射柳之俗。

4、飲菖蒲酒

采得菖蒲屆端陽,釀成美酒送異香。角黍蔗漿祝爾壽,何妨縱飲入醉鄉(xiāng)!

唐殷堯藩詩云:『少年佳話倍多情,老去誰知感慨生。不效艾符趨習(xí)俗,但祈蒲酒話升平。』可證唐代已飲菖蒲酒。

菖蒲又稱『劍水草』,生于水濱。制成菖蒲酒,具有性溫味辛特點(diǎn)。對肺胃均有益,可延年益壽。

5、掛鐘馗

終南進(jìn)士舞龍泉,端午時節(jié)壁上懸。仗君辟邪殲群丑,免得鬼魅擾人間。

清李福有《鐘馗圖》詩:面目猙獰膽氣粗,榴紅蒲碧座懸圖。仗君掃蕩幺么枝,免使人間鬼畫符。即描寫在端午時供鐘馗事。

《燕京歲時記》:每至端陽市,肆間用尺幅黃紙,蓋以朱印,或繪畫天師鐘馗之像,或繪畫五毒符咒之形,懸而售之。都人士爭相購買,粘之中門,以避祟惡。

6、賽龍舟

鼓聲漸急標(biāo)將近,兩龍望標(biāo)目如瞬。坡上人呼霹靂驚,竿頭彩掛虹霓暈。前船搶水已得標(biāo),后船失勢空揮撓。

在古代很多的詩歌散文之中都會提到賽龍舟,賽龍舟在唐朝的北方地區(qū)也是很盛行的一個活動,這已經(jīng)成為了一個全民活動。

“柳堤花岸萬人招”,這便是寫端午賽龍舟觀禮現(xiàn)場火爆的最好描述。不論長幼,不看尊卑,賽龍舟活動是真正的全民活動。

除了民間對賽龍舟的熱情,當(dāng)時的皇室對賽龍舟這個活動也是極力的支持,比如說唐敬宗就是一個忠實(shí)粉絲。他不僅下令造了二十條船來參與活動,自己還親自下場來參與活動,這無疑更是加強(qiáng)了唐朝人對于賽龍舟的熱情高漲程度。

7、吃粽子

玉粒量米水次淘,裹將箬葉苧絲韜。炊馀脹滿崚嶒角,剝出凝成細(xì)纖膏。

雖然我們現(xiàn)在都叫它作粽子,但是這個小小的用粽葉包住的食物在古代還有另一個稱呼,叫做“角黍”,角說的是它的形狀,而黍說的就是它的內(nèi)容了。

現(xiàn)在我們看到的粽子大多是直接用粽葉包住的,但是在唐代還有另外一種粽子——竹筒粽!唐代詩人沈亞之就寫過一句詩“筠筒楚粽香”,這里的筠筒就是竹筒,而楚粽便是粽子。竹筒粽和竹筒飯的原理很像,這種粽子是有著竹子的清香的,所以在當(dāng)時很多人都很喜歡吃竹筒粽。

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